糸寒天のダイエット効果は素晴らしい!便秘解消&体重減少、むくみがなくなってシュッとした話。
最近ダイエットスイッチが入ってる柴です。
鏡に映る顎肉と腹肉、腕肉足肉背中肉(全部です)を見てまずいと思い、また寒天ダイエットはじめました。今のところ一ヶ月でー4.8kg。運動なし。
過去に20歳前後のとき1年間寒天ダイエットを続けてトータル8kgくらい痩せたことがありました。そのときは学生だったので体重計を持っていなくて、とくに意識せずに1年ぶりに体重を測ったら減ってました。もしかして若かったからか・・・?
そのときはあらゆるものに粉寒天をぶちこんでました。雑なダイエット。
ー4.8kgだと自分ではよくわからないけど久しぶりに会った人に「ちょっと痩せた?」と社交辞令程度に言ってもらえる程度でしょうか。
寒天ダイエットが流行りだしたのは、10年以上前からだったと思います。
小さい頃からチビでぽっちゃり系(笑)だった私。
当時看護学生だった私はあらゆるダイエットを試していました。
・当時はまだざっくりとしか知られていなかった低炭水化物ダイエット。(米を卵大位の量しか食べないというゆるいルール。3年間でー5kg位?)
・キャベツダイエット。(夕食をキャベツだけにする。3ヶ月でー8kg)
・マイ○ロダイエット。(高価で断念したけど1ヶ月でー7kg)
・倖田來未ダイエット。(18時以降食べない、おやつはするめ。効果は記憶なし)
・断食ダイエット。(食べない。風邪をひいただけ)
・臨地実習ダイエット。(ストレスで食べられなくなる。3週間でー4kg)
どれもそこそこ効果がありました。笑
私はキャベツ、マイ○ロみたいな置き換え系みたいな効果が出るまでが早くてわかりやすくダイエットっぽいものが合ってたようでマイク○ダイエットをまじめにがんばったときは1ヶ月でー7kgなんてこともありました。
しかし今振り返ると、効果が早いものはかならずリバウンドしていたので
ダイエットは減量の早さ=リバウンド率なんじゃないかと思っています。
そんなこといっても手っ取り早くやせたいし長期のものは続かないしおいしい物の誘惑には勝てないです。・・・よね?
そんなときにがっちり結果がついてきて効果が目にみえやすくて、おいしい物も我慢しなくていいものを見つけました。
それは寒天です!
◎寒天って?どんな効果があるの?◎
「菓子の材料に用いられる他、ほとんどカロリーがないこと、腸において油や糖分の吸収をさまたげることから、ダイエット食品として、また、前述のアガロオリゴ糖に着目した健康食品としても注目されている。」
「米飯に寒天を添加して摂取したところ米飯のみと比較して食後の最大血糖値が低下し、GI値も減少が認められた」 (ウィキペディアより)
・カロリーがない
・油や糖分の吸収を妨げる
・血糖値を下げる
・炭水化物のGI値を減少させる
・食物繊維が豊富なので便秘が解消される
そんな良いことばっかりとか・・・
つまり炭水化物と一緒にとるのに最適ということですね。
◎炭水化物ってなんで太るの?寒天と一緒に食べると太らない?◎
血糖値が急激に上がるとインスリンが大量に分泌されます。それは血糖値を早く下げるためです。インスリンには、使いきれなかった糖を脂肪に変えて蓄える働きがあるので、大量に分泌されると、太りやすくなるそうです。
大量の糖質をとると血糖値は上昇するんですが、糖質が腸で吸収されるときに寒天は血糖値がガツンと急上昇するのを阻止してくれるんですね。
ダイエットしたい人って絶対炭水化物が好きだと思ってます。だって私は多分地球上で一番炭水化物が好きだし、職場のお姉さま方や後輩ちゃん、お兄様方に至るまでダイエットしたい人はみんな白米やうどん、ラーメン、甘いものが大好きですもの。
ライザップの影響で低糖質ダイエットが流行っている今ですが、中には自己流で過度な糖質制限による健康被害なんかも出てるって聞きますね。。
(ライザップはトレーナーさんがついて栄養管理もしっかりしてるので、自分もやってみたいんですが)
しっかり食べて、無理なく苦痛なくある程度継続できるダイエット、それが寒天ダイエットだと思います。
◎ダイエット最大の敵!便秘を解消してくれる魔法の寒天◎
あとは便秘。ダイエットの最大の敵ですね。
なんで寒天が便秘にいいかといいますと、寒天の食物繊維は水溶性と不溶性、二種類の食物繊維が含まれてます。不溶性の食物繊維は腸内の悪玉菌も一緒に排出してくれて、腸の大掃除をしてくれます。さらに脂肪をつきにくくして余分な脂質を体外に排出してくれます。
不溶性の食物繊維は水分を含んで腸の蠕動運動を活発にしてくれて排便を促してくれます。また満腹感を感じやすくなるので食べすぎを防いでくれるんです。
食物繊維は善玉菌の餌にもなるそうで、便秘の大きな味方!
上手に取り入れれば腸内の環境を整備してくれる優秀な食材です。
さらにいえば寒天にはアガロペクチンという天然成分が含まれていて、しわやたるみの原因を抑制、紫外線によるコラーゲンの損傷まで抑えてくれる作用があるそうな。
(と、看護師らしい知識を披露していく)
私は不規則でストレスフルな仕事のせいなのか、日勤が続くと便秘になり遅い帰宅のため料理ができずカップめんコンビニ食、夜勤になると素早く食事をしなければならないので遅い時間または早朝におにぎりやパン、お菓子をたべ夜勤明けはお腹が下り・・また日勤がはじまって便秘、の繰り返しでした。
看護師ですが運動量の少ない科にいるのでほぼ座りっぱなし。話っぱなし、カンファレンス、会議が膨大なのでストレスが溜まったまま帰宅。帰宅したら食べるだけ。
そりゃ太りますよね。同僚も皆うちの科に所属したら一ヶ月で+5kgがデフォでした。
おまけに好きな食べ物はご飯、うどん、札幌ラーメン(こだわり)。
甘いもの(ケーキ、チョコ系)はそこまで好きではないんですがたまに食べたくなると少量では満足できなくてドカ食いしたりしていました。
気づけば一度がんばって戻した体重も半年でまた+5kg。
さらにそんな生活なのでお肌がかさかさしたり皮脂が浮いたり吹き出物が出来たり、かなり不安定な状態でした。化粧は乗らない、乗せても浮いて消える。
あとなぜか太ると腕に謎のぶつぶつが出来る。やせるとうそのように消える。あれはなんでなんだろう・・・?今度調べてみよう。
よし。また寒天様の力をかりて、
20代の頃のキラキラした自分に戻ろう!
寒天ゼリーのように輝き、糸寒天のようにスリムな自分に・・・(?)
◎寒天の使い方が分からない!種類は?どうやって食べる?◎
自分が実践したのは
・食前、または食事中に糸寒天スープを食べるor粉寒天を溶かしたスープor寒天ゼリーを食べる
・米を炊く時には粉寒天を入れる
・雑炊に糸寒天を入れる
・どうしても麺類が食べたいときには3分の1~半分は糸寒天にする
・寒天を食べた分水分を多めにとる(2.5ℓ/日程度)
・毎日お通じを記録する
・食べたいものは我慢しない!
・メニューに困ったら雑炊。野菜と肉、そして寒天をたっぷり入れる。
◎寒天はどこで売ってるの?値段は??◎
寒天は楽天で買ってます。寒天て意外と高いんですけど、使う量は少量なので長持ちするし、効果からみたら安いなと思います。
スーパーには糸寒天はあまり売っていなくて、楽天ならお徳用で大袋で買えるので便利でした。
糸寒天はスープや雑炊にいれると透明になって見た目もきれいで、少しだけ歯ごたえがあってとってもおいしいです。水で戻してサラダにいれても美味しいです。
見た目もいいしよくうちの病院食でも使われてて寒天ときゅうりと鶏肉を和えたサラダなんてすごく美味しくて患者さんにも人気がありますね。
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私が一番最初に買ったのはこっちのサイズでした。大きいものは高いのでこれでお試ししてもいいかもです。
粉寒天はこれがほんとにおすすめ。
粉寒天こそほんとにスーパーじゃ少量のものしか売ってない。大袋なのに安いし、糸寒天に飽きたときにはこれを料理に混ぜてます。
米を炊く時にいれたり、寒天ゼリーをつくったり、スープや味噌汁にとかしたり、何にでも入れられるからほんとに便利。
下手なダイエット薬品より効果があるし摂取しやすいから好きです。
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アマゾンでもたまに買う。
旅行や外食、職場の食事時にはこれを持参してます。さらっと使えてほんと便利です。
職場ではコーヒーにこれを溶かして飲んだり、味噌汁にざっといれてます。
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これは5ccの小さいスプーンもついていて使いやすかったです。
ジップロックに詰め替えて長期の旅行や出張のときにもっていけました。
注意事項としては多めに水分をとらないと逆に便秘になる場合もあるそうなので、意識して水分をとってます。
まぁ飲み物に溶かすことが多いので自然と水分摂取量は増えるんですけど、ダイエット中は水を大目に摂るに越したことはないですね。
トイレの回数は増えますけど、トイレのたびにむくみがすっと取れて行く感じがして結構病みつきになります。
これで1ヶ月実践した結果がこちら!
〔結果〕
・1ヶ月でー4.8kg
・毎日1~3回の排便がある。便秘下痢などのトラブルがなくなった。
・お肌がつやつやになった。かさかさしたり皮脂が浮いたりしなくなった!腕のぶつぶつが消えかけている!
・食前の寒天系の食べ物、飲み物でお腹いっぱいになるので全体の食事量が減った!
・寒天がおいしいので料理に目覚める。
・便秘しなくなったのでむくみがなくなって主に顔がシュッとした。(といわれた)
・温かいスープや飲み物に溶かすので常に体がぽかぽか、冷え性が改善した。
・食事制限のストレスがなくなったので毎日食事が楽しい。
・「どうやってやせたの?」といわれたときに「食事に気をつけてみたんだよね、食べる量は減らしてないんだけどね」とちょっと看護師っぽい内容で得意げに話せる(笑)
こんなに良いこと沢山。寒天でダイエット、ズボラだったり飽きっぽい人、ダイエットが続かない人、便秘改善したい人、むくみをとりたい人におすすめです。